紅茶・秋ウコン・生姜・黒糖・・・沖縄の素材を使用したチャイキットです。
小鍋と豆乳やミルクがあれば、ご自宅ですぐにおいしいチャイが味わえます。



紅茶、ウコン、生姜、黒糖の県産素材をメインに、カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒をブレンドしたチャイキットです。牛乳や豆乳があれば手軽にチャイを作ることができます。まろやかなコクと自然な甘さの沖縄産黒糖を入れて、すこし黒めの「黒猫のチャイ」を完成させてください。1包＝1杯分ですが、カップになみなみ、たっぷりサイズのチャイが6杯分作れます。


沖縄県国頭村奥産の紅茶
沖縄でも紅茶が作られていることをご存知ですか？
「黒猫のチャイキット」には沖縄県最北部にある国頭村奥（クニガミソンオク）で農薬を使わずに栽培された茶葉を使用しています。インドアッサム系の茶葉インザツ種は豆乳やミルクととても相性がよく、チャイにはもってこいの味わいです。
フレーバーティーのように後から香りや味が付けられておりませんので、やんばるで生まれた紅茶の自然な風味を感じていただくことができます。


〜チャイの作り方〜
チャイの素は一杯分ずつ小分けにしています。鍋に100mlの水とチャイの素を入れ、中火でじっくりエキスを抽出します。香りが立ってきたら豆乳やミルクを100ml〜150ml加えて沸騰直前で火を止めスパイスをこしたらできあがり。
本場のインドでは甘ーいチャイを一日何杯も飲んでリラックスするそうですよ！※こちらの黒猫のチャイキットは甘さ控えめですのでご心配なさらず！！


内容量：約10ｇのチャイの素×6包
原材料：沖縄県産…紅茶・秋ウコン・生姜・黒糖
その他の材料：カルダモン・クローブ・シナモン・黒胡椒